Wein und Weinbau auf La Palma
Die Insel La Palma hat auch kulinarisch einiges zu bieten. Hervorzuheben ist dabei der Weinanbau. Es gibt verschiedenen Weinanbauzonen die man auch gut durchwandern kann. Man lernt dabei die verschiedenen Bodegas, das heißt die Weinkeller, die Anbaugebiete und natürlich die verschiedenen Weine kennen, die auf der Insel angebaut werden.
In La Palma wird seit 1505 Wein angebaut. Das heißt schon nach relativ kurzer Zeit nach der Eroberung wird mit der Weinkultur ein landwirtschaftlich wichtiger Ertragsfaktor auf die Insel gebracht, der für lange Zeit eine wichtige Einnahmequelle für die Insel darstellte. Die hohe Qualität der Malvasia Weine waren ein begehrtes Handelsgut das in keinem der Herren und Adelshäuser im Europa dieser Zeit fehlen durfte. Das hervorragend geeignete Klima von La Palma tat ein weiteres hinzu die Qualität der Weine auf einem hohen Standart zu halten.
Auf La Palma gibt es drei grosse Weinanbaugebiete.
Das Weinanbaugebiet Hoya de Mazo.
Dieses Gebiet im Osten von La Palma zeichnet sich durch die Weinsorten Negramoll und Listan Blanco aus, die dort direkt auf dem Boden gezogen werden. Ähnlich wie auf Lanzarote werden um die Rebstöcke herum Picon (Poröses Lavagestein das besonders gut das Wasser speichert) aufgeschüttet und die Pflanzen wachsen am Boden ohne sie nach oben zu binden. Es wird vor allem roter und weisser Wein angebaut. Die Rotweine haben ein intensives Granatrot und ein volles Aroma. Die weissen Weine sind frisch und leicht.
Das Weinanbaugebiet um Fuencaliente
Dieses Weinanbaugebiet welches im Süden, Südwesten von La Palma gelegen ist, zeichnet sich besonders durch den Malvasia Wein aus. Wie schon im Weinanbaugebiet von Hoya de Mazo beschrieben werden die Planzen direkt am Boden auf den Picon Steinchen gezogen. Die anderen wichtigen Weinsorten die dort angebaut werden sind der Listan Blanco und der Bujariego. Der Malvasia Wein zeichnet sich besonders durch seine bernsteinerne Farbe und den perfekt zwischen süss, bitter und sauer abgestimmten Geschmack aus.
Weinanbaugebiete im Norden
Der Wein im Norden wir im Gegensatz zu den anderen Anbaugebieten an Spalieren hochgezogen. Das gibt dem Wein einen anderen Charakter. Es werden besonders Negramoll, Pieto, Albillo und Almuñeco Weine angebaut. In diesem Weinanbaugebiet besonders hervorzuheben sind die sog. Tea Weine. Der Name rührt daher das der Wein in Fässern des besonders harzreichen Kernholzes der kanarischen Kiefer, das Tea genannt wird, reift.
Nachfolgend einige Weinkeller, Bodegas die zur "Denominacion de Origen" La Palma gehören.
Agro Las Toscas S.L
El Granel Puntallana
Bodegas Eufrosina Perez Rodriguez
C/ Briesta 3
El Castillo, Villa de Garafia
La Palma
Bodegas Onesima Perez Rodrigurez
Camino El Calvario (Todoque 10)
Los Llanos de Aridane
La Palma Westen
SAT Bodegas Perdomo
C Joaquina 12, Las Tricias
Villa de Garafia
Bodega Cooperativa Virgen del Pino
Camino de La Cooparativa 6
El Pinar / Puntagorda
La Palma
Geöffnet von Montag bis Freitag 8:00 - 14:00
Bodegas Noroeste de la Palma
Bellido Alto s/n
Tijarafe
Öffnungszeiten von Montag bis Freitag 9:00 - 14:00 / 16:00 - 18:00 h
Bodega Castro und Mogan S.L.
La Punta 13
Tijarafe
La Palma
Geöffnet von Montag bis Freitag 9:30 - 13:30 / 14:30 - 21:00 h
Bodega Vinomelca S.L.
San Nicolas 450
Las Manchas
Los Llanos de Aridane
La Palma Westen
Bodega Tamanca S.L.
San Nicolas s/n
Las Manchas, El Paso
Geöffnet von Montag bis Samstag von 11:00 bis 14:00 Uhr
Llanovid Soc. Coop. Ltda.
C/ Arturo Franciso Hernandez Santos 10
Los Canarios,
Fuencaliente Öffnungszeiten: Von Mo-Sam 8:00 - 14:00 / 15:00 - 17:00; Sonntag: 11:00 - 14:00
La Palma Süden
Juan Matias Torres Perez
C/Fuencaliente de Ciudad Real s/n.
Los Canarios, Fuencaliente
La Palma Süden
Bodegas Carballo S.L.
Ctra Las Indias s/n
Fuencaliente
La Palma Süden
Geöffnet von Montag bis Samstag 11:00 - 20:00 h
Bodega Jose Alberto Tabarez Perez
San Simon s/n
Villa de Mazo
SAT Bodegas El Hoyo
Ctra. Hoya del Mazo,
Los Callejones 60
Villa de Mazo
La Palma Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 8:00 - 14:00 / 15:30 - 17:30; Freitag 8:00 - 14:00 Uhr
Bodegas Carlos Fernandes S.L.
La Montaña 90 A
Breña Baja
La Palma
Bodega Agricola Velhoco S.L.
C/ Juan Mayor 32 Velhoco
Santa Cruz de La Palma
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